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農副產品深加工是未來農村的商機
農副產品深加工是未來農村的商機，我要告訴大家，未來中國農業的發展機會一定是在深加工,一個國家，農民的富裕程度是與這個國家農副產品的深加工程度。是密切相關的。咱們先看一組數據，中國的農副產品的加工率僅有百分之五十五，遠遠低于發達國家百分之八十的水平，其中果品的加工率呢只有百分之十。遠低于世界百分之三十的水平。肉類的加工率只有百分之十七，低于發達國家百分之六十的水平。這背后有幾個重要的原因:
農副產品深加工是未來農村的商機
第一：中國的農副產品邁向市場呢大部分都是以初級農副產品為主，初級農副產品呢在流通過程中呢損耗巨大。這些損耗是誰來買單呢?不是種植用戶買單，那就是消費者來買單。反正批發商販子他們是唯利是圖的。
第二：中國的農副產品的產地供應鏈非常缺乏，很多農業產區啊，壓根就沒有供應鏈，沒有標準化的品控。好的壞的胡子面貌一把抓，泛指批發走了就了事。這樣一來呀，今年這樣賣。明年還是這樣買，長期下去啊，產業根本發展不起來。經常看我的視頻的朋友，或者是經常看我們近兩百萬粉絲的農特官方賬號的朋友。都應該知道，不管是在美國的蘋果產區還是德國的土豆產區，以及新西蘭的獼猴桃產區，河南的甜椒產區和日本的胡蘿卜產區。他們呢。都有一套成熟的產地供應鏈運營體系，他們出來的產品都是標準化的產品。第三個方面呢就是中國的農副產品的深加工的配套啊嚴重缺乏。在中國呢很多地方呢都有產業化的種植，但是深加工的配套幾乎沒有種地呀，和工廠加工完全是兩碼事兒。特別是在小農經濟的大環境之下，產量根本不大的產區啊，壓根就沒有。能力去做配套的深加工工廠。
而在歐美啊，不管是在美國西部的大型農場，還是在河南的陽光棚的科技農場，以及丹麥的養豬場，或者是北歐的三文魚的養殖場，他們呢。都有一套成熟的標準化的科技含量比較高的深加工配套體系。比如我們看到了美國種植花生的農場，在收獲花生過后，直接就在產地工廠加工生成的半成品直接進入了各大的食品加工企業。知名的豬肉品牌丹麥皇冠在丹麥、德國等歐洲多個國家建立了豬肉的深加工工廠。加工過后的豬肉出口到全球各個國家。挪威的三文魚養殖場。在捕撈過后呢，就直接進入了流水線的加工工廠，按照標準化的生產出來的產品賣到了全球。在歐美的農副產品深加工背后有三個重要的類目。
