主題: 【綠色采購及可持續餐飲多面睇】業內買家將有機會與各類素食原料供貨商見面，這將有利于進一步拓展其餐飲業務并吸引更多顧客。其中由稻苗飲食專業學會組成座談會，旨在從餐飲業經營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰等，香港外賣平臺【foodpanda】分享可重用餐具回收先導計劃，建設更美好及可持續的營商環境，達至「走塑」。另外，國際食品**協會會分享如何透過國際食安營商標志計劃，提升機構食品**意識，推動業界持續優化食品**管理。香港亞洲素食展上的素食炒飯，用素食食材做出豐富口感。云南茶香港亞洲素食展聯系方式

香港零售科技商會及香港智慧餐飲協會論壇讓你了解素食和綠色顧客特殊購買行為和購買決策因素，如何利用科技提升競爭力，改善店內和在線體驗，降低交貨時間和成本，開拓新市場。展會***天將舉辦素食行業熱門議題的商貿論壇，包括創新技術、本地市場趨勢、可持續發展等，發掘無限商業潛能。與食品企業巨頭及行業**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網絡。咖啡文化風靡都市！讓您探索咖啡市場的龐大商機，同時與咖啡大師及愛好者建立緊密聯系！云南茶香港亞洲素食展聯系方式香港亞洲素食展的現場，有專業人士講解素食與環保的緊密聯系。

從健身達人到素食新手，從環保倡導者到普通家庭，越來越多的消費者開始擁抱這一綠色生活方式。從追求健康的職場白領，到注重生活品質的家庭，再到熱愛探索新奇口味的潮流先鋒，純素零食與純素甜品的魅力，跨越了年齡、性別、地域的界限，成為連接不同人群的甜蜜橋梁。亞洲素食展（VFA）作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會，2025年將繼續集結來自東南亞及大灣區市場的優勢資源，不僅能夠展示您的創意產品，更能與來自全球的同行交流心得，拓展業務

VFA亞洲素食展2024是舉辦以來的第十屆，亦是規模及影響力比較大的一屆！3天展會匯聚了全球300+展商，超600個品牌，展出超過6000種素食、純素及綠色產品，吸引眾多觀眾現場品嘗素食產品，不停“買買買”！展會為期3天，累積參觀人數達56,569人次，比吸引了1,639位商貿買家到現場參觀，超150位媒體及KOL到場報道和參與特別活動。觀眾人數是史上**多的一屆，較上屆增長8%，創驕人佳績。在展會參觀人數超記錄的同時，亦錄得有1,639名商貿買家入場參觀，比往年增長50%，大灣區買家數量翻倍！這成績不僅突顯了大灣區作為一個高速成長的素食市場，更表明了內地素食市場的蓬勃和擁有巨大的潛力。更有大灣區商貿人士組成買家團專程入場采購。出售植物奶的展商Plant-BasedCrewLimited**羅賢敏女士亦有所印證：今年展覽有不少內地買家，分別來自廣州、上海、深圳及惠州等地區，這些買家不僅對我們的植物奶產品表現出了強烈的采購意欲，更對其口味、包裝和市場潛力提供了極具價值的反饋。香港亞洲素食展展示的素食麻花，香脆可口的特色小食。

西班牙植物肉品牌Heura以**試吃挑戰偏見，成功讓一群肉食鐵粉愛上植物漢堡。在路邊**的試吃活動中，原本對植物肉持懷疑態度的騎車族紛紛被打臉，直呼“美味難辨真假”！高分評價如潮，Heura用實際行動證明，美味與健康可以兼得，植物基食品的未來已來。今年VFA將致力帶來和吸引更多來自不同**及地區的品牌及專業質量買家，為參展商帶來一系列精細、垂直的一站式商貿活動。中國內地素食新秀品牌悉數登場！“素”度加入VFA！屆時將云集全球不同采購需求的買家進行直接而深入的洽談拓展您的素食藍海。香港亞洲素食展，是探索素食文化內涵及其發展趨勢的好去處。云南茶香港亞洲素食展聯系方式

香港亞洲素食展展示的素食蒸餃，晶瑩剔透且餡料可口。云南茶香港亞洲素食展聯系方式

歐洲**近日裁定，歐盟成員國如法國不得禁止植物肉產品使用傳統肉類名稱，如“漢堡”或“香腸”，前提是成分標示清晰。**強調，缺乏明確法定定義時，使用習慣性或描述性名稱不應受限。這一裁決有利于素食品牌在營銷植物性替代品時保持市場競爭力，反映出歐盟法律一致性的重要性。法國先前因擔心誤導消費者而推出此禁令，但**認為此舉可能加劇市場混亂。達能北美的Silk品牌推出專為兒童設計的植物奶——SilkKids，由燕麥和豌豆配制，每份含8克蛋白質。此產品旨在提供兒童所需的營養，并幫助孩子們更好地享受植物性飲品，回應了家長對健康飲食的需求，推動了植物性飲品市場的細分發展。云南茶香港亞洲素食展聯系方式